منتدى محبي طارق العربي طرقان

منتدى محبي طارق العربي طرقان
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجين الزيتون الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايميلي دوغلس ستار
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
العمر : 19
عدد المساهمات : 87
MMS :
تاريخ التسجيل : 27/08/2011

مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون الجزائري   الإثنين سبتمبر 05, 2011 8:56 pm


طجين الزيتون بالدجاج

ان شاء الله رح تجربوها وتعجبكم الطريقة

المقادير:

1-1كيلو زيتون(حسب الرغبة)
2-حبة بصلة صغيرة
3- 4فصوص ثوم
4- حبة طماطم صغيرة
5- 3اوراق رند(اوراق موسة)
6- شوية معدنوس
7-دجاج حسب الرغبة
8-زيت و شوية زبدة
9-ملح و فلفل اسود و كركم وكروية و زنجبيل وزعفران

الطريقة ومعلومات:

نضع في طاجين زيتون ونغليه مع شوية من سكرة و حبة ليمون.
وفي طاجين تاني نحضر المرقة وهي على شكل التالي:نقطع البصل مربعات صغيرة وثوم ونحطهم في طاجين ونضيف عليهم دجاج مقطع وحبة طماطم ومعدنوس شوية ورند وبعدين نضيف شوية زيت معها شوية زبدة وشوية ملح فلفل اسود كركم كروية وزنجبيل وشوية زعفران وحطيهم على نار وقليهم حتى تذبل البصلة ويتغير لون الدجاج وبعدين امرقي بالماء الساخن وما تكتري الماء وحين ينضج قدميه في صحن وحطي شوية معدنوس وقطع ليمون وبالهناء والشفاء[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
taro
عضو متألق
عضو متألق


العمر : 22
عدد المساهمات : 629
MMS :
تاريخ التسجيل : 08/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون الجزائري   الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 7:04 pm

مكرر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
داوود
عضو نشيط
عضو نشيط


ذكر
العمر : 21
عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 07/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون الجزائري   الأربعاء سبتمبر 07, 2011 9:19 pm

شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الزيتون الجزائري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى محبي طارق العربي طرقان :: °~*¤®§(*§ المنتديات العامة §*)§®¤*~ˆ° :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: