منتدى محبي طارق العربي طرقان

منتدى محبي طارق العربي طرقان
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 غذاء بسيط ولكن الكثير يجهلون فوائده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جعفر الجزائري
عضو رائع
عضو رائع
avatar

ذكر
العمر : 29
عدد المساهمات : 835
MMS :
تاريخ التسجيل : 20/01/2013
الوسام : الشاعر المميز

مُساهمةموضوع: غذاء بسيط ولكن الكثير يجهلون فوائده   الخميس أغسطس 15, 2013 1:08 pm

من يستغني عن البصل ...... بالاضافة الى انه غذاء فهو يحتوي على الكثير من الفوائد العجيبة .......  



البصل: مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب
نتحدث عن "البصل" وهو:
من نفس جنس الثوم
(Allium)ولايخلو منزل من وجود البصل فيه ولاتحلو كثير من الاكلات الا بوجود البصل.
لقد عرف الفراعنه البصل في مصر وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الاهرامات والمعابد واوراق البردي وكانوا يضعونه في توابيت الموتى مع الجثث المحنطة لاعتقادهم انه يساعد الميت على التنفس عندما تعود اليه الحياة.
وذكر اطباء الفراعنه البصل في قوائم الاغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين اشتغلوا في بناء الاهرامات، كما وصفوه مغذياً ومشهياً ومدرا للبول.
وقد قدسه ايضاً اليونانيون ووصفه اطباؤهم لعدة امراض ونسجت الاعتقادات القديمة حوله خرافات كثيره منها ان القشور الرفيعة التي تحيط بالبصل تقدم تنبؤات رصدية عن الطقس فاذا كانت عديدة ورقيقة وشفافة كان الشتاء قاسياً. ويروي بعض مؤرخي القارة الامريكية ان الهنود الحمر عرفوا البصل وتداولوا استعماله واطلقوا عليه اسم "شيكاغو" وسميت مدينة "شيكاغو" باسم البصل، ومعنى شيكاغو: القوة والعظمة.

(السموم)

وقد اشاد علماء الطب القديم بفوائد البصل، فقالوا ان اكله نيئاً او مطبوخاً ينفع من ضرر المياه الملوثة ويحمر الوجه ويدفع ضرر السموم ويقوي المعدة ويهيج الباه، ويلطف البلغم، ويفتح السدد ويلين المعدة ويشفي من داء الثعلبة (دلكاً) والمشوي منه صالح للسعال وخشونة الصدر، وينفع وجع ا لظهر والورك، وماؤه اذا اكتحل به مع العسل نفع من ضعف البصر والماء النازل في العين، واذا قطر في الاذن نفع من ثقل السمع والطنين وسيلان القيح.
وذكر عنه داود الانطاكي "انه يفتح السدد ويقوي الشهويه خصوصاً المطبوخ مع اللحم، ويذهب اليرقان، ويدر البول والحيض ويفتت الحصى". وقال الرازي "اذا خلل البصل قلت حرافته وقوى المعدة والبصل المخلل فاتق الشهوة جداً". وقال ابن البيطار "البصل فائق لشهوة ا لطعام ملطف ومعطس، ملين للبطن، اذا طبخ كان اقدر ادراراً للبول، يزيد في الباه ان اكل البصل مسلوقاً بالماء، والجور المشوي والجبن المقلي تقطع رائحة الصل من الفم.

ماهي المحتويات الكيميائية للبصل؟
يحتوي على نفس المادة التي يحتويها الثوم وهي ا للينز وكذلك متعددة السكاكر ومواد سكرية ومن اهمها السكروز وفلافونيدات وستيرودات صابونية ومواد معدنية من اهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت وفيتامين أ،ج ومركب الجلوكوزين التي تحدد نسبة السكر في الدم وهي تعادل الانسولين في مفعوله.
فوائد البصل الطبية:
للبصل فوائد لاتحصى ومن اهمها ما اثبتته التجارب التي اجريت على البصل في كلية فكتوريا وجامعة نيوكاسل في بريطانيا والتي تقول ان اكل البصل طازجاً او مطهواً بالزيت او السمن او مشوياً يقلل من نسبة الاصابة بجلطة الدم فقد اجريت التجارب الاكلنيكية على 22مريضاً تتراوح اعمارهم بين 78.19سنة، وكان يقدم لهم مع طعام الافطار 60جراماً من ا لبصل بصور مختلفة وكانت النتيجة حصولهم على مناعة ضد الاصابة بالجلطات وكانوا يجرون باستمرار تحاليل على عينات من دماء المرضى وقد تبين ان العامل الموجود في تركيب البصل والذي يمنع الجلطة ويقلل من نسبة الاصابة بها لايتأثر بالحرارة ولايذوب في الماء.

(مطهر للفم)

ولقد اثبتت بعض الدراسات انه يمكن استخدامه في تطهير الفم حيث مضغ البصل او ا لثوم لمدة 3دقائق تعد كافية لقتل جميع الجراثيم الموجودة بالفم. وقد ثبت ايضاً ان استنشاق بخار البصل او اكله يؤدي الى نفاذ الزيت الطيار الكبريتي الموجود فيه الى دم الانسان مما يؤدي الى ابادة الجراثيم المسببة للامراض وبذلك يمكن استخدام البصل في علاج امراض الجهاز التنفسي الناتجة من الاصابة بالجراثيم مثل التهاب الانف الحاد وكذلك التهابات الحلق والقصبة الهوائية والشعب الهوائية مثل النزلات الشعبية.


كما ان الدراسات اثبتت ان البصل يمنع التجلط في شرايين القلب ولذلك فانه يعتبر من الادوية الوقائية الهامة للمحافظة على سلامة القلب ومنع حدوث الازمات والذبحة الصدرية ولعل هذا يكشف لنا سر قلة حدوث اصابة الفلاحين المصريين بالذبحات الصدرية نتيجة تناولهم البصل بكميات كبيرة في طعامهم وبصورة يومية.

(السكر)
وكذلك اثبتت الدراسات العلمية ان ا لبصل يخفف السكر لدى مرضى السكري فقد وجد ان البصل يحتوي على مادة الجلوكوزين وهي مادة شبيهة بهرمون الانسولين، ولها مفعول مماثل او قريب من مفعول الانسولين حيث تساعد على تخفيف نسبة السكر في الدم.
كما اثبتت الدراسات ان البصل يستعمل في علاج نوبات الربو حيث يستعمل عصير البصل بمقدار ملعقة صغيرة ممزوجة مع ملعقة من العسل كل ثلاث ساعات حيث ان للبصل قدرة فائقه على طرد البلغم من الشعب الهوائية والتي تسبب ضيق هذه الشعب مما ينتج عنه الصعوبة في التنفس وحدوث ازمات الربو.

(السرطان)
اما فيما يتعلق بالسرطان فقد حقن الطبيب الفرنسي جورج لاكوفسكي بمصل البصل كثيراً من المرضى لاسيما مرض السرطان فحصل على نتائج طيبة ويمكن عمل حقنه شرجية تعمل من عصير البصل المستخرج بالضغط لتحقيق ذلك.

(الزكام)
واثبتت التجارب ايضاً نجاح البصل في علاج الزكام والانفلونزا وذلك بعمل شراب من البصل حيث تقطع البصلة الى حلقات وتوضع في طبق ثم يضاف اليها السكر وتترك لمدة 24ساعة حتى يتم الترشيح ثم يؤخذ من 2الى 5ملاعق من هذا الرشاحة يومياً.

(نقص الشهية)
لقد وافق دستور الادوية الالماني رسمياً على استخدام البصل لعلاج نقص الشهية وتصلب الشرايين ولعلاج مشاكل سوء الهضم.
ولعلاج الحمى والبرد ولعلاج الحكة والتهاب الشعب الهوائية ولعلاج ضغط الدم المرتفع ولعلاج الالتهابات الجرثومية والتهابات الفم والحنجرة.



بعد كل هذه الفوائد يستحق ان يباع البصل باغلى الاسعار هههههههههه وكذلك يباع بالصيدليات

°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸ ( التـــــوقـيـــــع ) °؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸


عذب من حلو الأنغام ...... تنسيني مر الأيام ........ وتمسح من قلبي الآلام  

http://www.al-3in.com/2minutes.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jamyoung
عضو سوبر
عضو سوبر
avatar

انثى
العمر : 23
عدد المساهمات : 2262
MMS :




تاريخ التسجيل : 01/07/2013
الوسام : العضوة المميزة

مُساهمةموضوع: رد: غذاء بسيط ولكن الكثير يجهلون فوائده   الخميس أغسطس 15, 2013 4:23 pm

هههههههههههههه يباع باغلى الاسعار مالاك ناس كامل يوليو يزرعو غير بصل ونعقبوها حياتنا كامل ناكلو فالبصل ههههههههههههههه ولا يبطلو يشروه علي غلي بصح اكيد راح يهبط شان البطاطا ههههههههههههههههه

بس شكرا ع المعلومات القيمة انا اصلا ما اكره البصل عادي يعني بس اما مطهر للفم هي غريبة هههههههههههههههه

°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸ ( التـــــوقـيـــــع ) °؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸


امحوا ذنوبك خلال دقيقتين فقط
http://www.al-3in.com/2minutes.htm



رائعة تلك القناعة التي تملئني بأني لست أفضل من غيري ولكنني أملك قناعة قوية تجعلني أرفض مقارنة نفسي بأحد

عن نفسي اتحدث
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جعفر الجزائري
عضو رائع
عضو رائع
avatar

ذكر
العمر : 29
عدد المساهمات : 835
MMS :
تاريخ التسجيل : 20/01/2013
الوسام : الشاعر المميز

مُساهمةموضوع: رد: غذاء بسيط ولكن الكثير يجهلون فوائده   الخميس أغسطس 15, 2013 9:27 pm

هههههههههه البطاطا مسكينة مهددة بالانهيار ......... رح ينسى الناس الفريت ويدوروها شكشوكة برك ............

°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸ ( التـــــوقـيـــــع ) °؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ّ,¸


عذب من حلو الأنغام ...... تنسيني مر الأيام ........ وتمسح من قلبي الآلام  

http://www.al-3in.com/2minutes.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل الحياة
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

انثى
العمر : 24
عدد المساهمات : 4104
MMS : .............
تاريخ التسجيل : 04/11/2011
الوسام الذهبي : الاصلي
الوسام : اميرة المنتدى

مُساهمةموضوع: رد: غذاء بسيط ولكن الكثير يجهلون فوائده   الخميس أغسطس 22, 2013 10:00 am

مستحيل اعمل هيك ههه بس احط شوي مع السلطة(:بعدين من يمضغ ثلاث دقايق بيهربوون من حوله من رائحة البصل@_@هههههه ب صراحة الموضوع خطير.^^ الحمد لله انو في فرشاة ومعجون وسواك ومي لحتى ناكل بصل بدون قلق ههههههه ^^يعطيك العااافية على الطرح ك عادتك مميزز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ounita
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى
العمر : 18
عدد المساهمات : 144
MMS : ما أعظم قدر الأم ... وما أجمل نفسها المحبة .... ما أعظم تضحياتها ...
لا أنسى يا أمي نظراتك الدامعة ... مرسلة لي رسائل الحب والحنان ..
ويداك المدودتان لتضميني فأشعر بالأمان .. كم أفتقد ضماتك يا أمي ...
كم أفتقد نظراتك يا أمي ... فأنت الحب الذي لا ينفذ وليس له انتهاء ..
في يداكِ الخير ..وتحت قدماكي جنة الرحمن ... احبك امي


تاريخ التسجيل : 05/02/2014
الوسام الذهبي : الاصلي

مُساهمةموضوع: رد: غذاء بسيط ولكن الكثير يجهلون فوائده   السبت مايو 31, 2014 11:21 pm

هههههه انا كنت احب البصل
و كنت اعمل شي بالمدرسة لما كنت صغيرة
كنت الزم امي انها تطبخلي باكلات المدرسة بصل
لحتى لما ادخل عالصف الاستاذة بتوبخني و بتخليني قدام الباب
بس كنت استمتع لاني ما بدخل عالصف
و لحين ابي و امي عرفو بالامر صرت اكره الشي يلي يسموه بصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
غذاء بسيط ولكن الكثير يجهلون فوائده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى محبي طارق العربي طرقان :: °~*¤®§(*§ المنتديات العامة §*)§®¤*~ˆ° :: عيادة المنتدى-
انتقل الى: